Molho de couve-flor em empadão de feijão-manteiga com macarrão Quase nem dá para acreditar na maravilha que ficou este molho. Exageradamente bom. Apetitosíssimo. Inexplicavelmente delicioso. Comecei a preparar o jantar na hora de almoço. Tinha…
Feijoada de feijão-vermelho e couve-galega Ontem, ao telefone com a minha mamã disse-lhe que estava a fazer feijoada. Ela do outro lado «ora bem! Mais do mesmo». (?!) Depois de a questionar lá percebi o…
One pot pasta ou quase Quem já começou com a lufa-lufa dos miúdos na escola e do trabalho (NO trabalho)? Pois é. Ainda por cima parece que já nem nos lembramos como fazer o que…
Massa com molhanga é sempre um sucesso. Eu cozinho a pensar nos miúdos, por isso sintonizo o meu pensamento em comida que lhes agrade, para que as refeições sejam calmas e apreciadas. Cozi massa penne….
Fusilli com lentilhas e couve-galega Qualquer comida com couve-galega é elevada a manjar dos deuses. Cá em casa devoramos couve-galega. É a nossa favorita. Os miúdos desde muito pequenos (mesmo muito pequenos) que gostam de…