One pot batata
One pot batata As receitas de one pot implicam colocar os ingredientes em simultâneo num tacho ou panela, temperar, ligar o fogão e fica pronto em poucos minutos. Já vos tinha falado do one pot…
One pot pasta ou quase
One pot pasta ou quase Quem já começou com a lufa-lufa dos miúdos na escola e do trabalho (NO trabalho)? Pois é. Ainda por cima parece que já nem nos lembramos como fazer o que…
Batatas assadas com pasta de feijão-branco
Batatas assadas com pasta de feijão-branco Batatas assadas são sempre um sucesso por aqui. Estas não foram a exceção. ? Para as batatas vão precisar de:5 batatas vermelhas grandes1 cc de açafrão2 cc de pimentão…
Lacinhos com feijão e couve roxa
Lacinhos com feijão e couve roxa Para quem não tem tempo, cozinhar tudo num tacho, sem sujar muita loiça, é muitas vezes um sonho. Já vos trouxe há uns tempos receitas assim, as conhecidas também…
Salada de tomate com ameixa
Salada de tomate com ameixa Nada como uma salada fresca e doce para ajudar a saborear os pratos quentes das refeições principais. A que vos trago ficou muito apetitosa, apesar da simplicidade dos ingredientes. Como…
Tarte girassol
Evito, sempre que possível, desperdiçar comida. Não só porque há imensas pessoas a passar dificuldades que adorariam comer as minhas sobras, mas também porque me custou a ganhar! Acho muito importante fazer passar esta mensagem…
Penne com molho de tomate e beterraba e tofu mexido
Massa com molhanga é sempre um sucesso. Eu cozinho a pensar nos miúdos, por isso sintonizo o meu pensamento em comida que lhes agrade, para que as refeições sejam calmas e apreciadas. Cozi massa penne….
Arroz branco com curgete e grão
Hoje a minha mãe convidou-me para ir para casa dela com os miúdos com a promessa de que me fazia o almoço e que assim eu poderia trabalhar sem grandes preocupações. Assim fiz. A meio…
Argolas de curgete recheadas
O meu pai tem uma horta muito modesta (e livre de químicos) onde cultiva feijões, couve-galega, alface, rabanetes, tomates cherry e curgetes (acho que não me esqueci de nada). Anos houve em que, quando eram…