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Se há coisa de que gosto é de grão-de-bico, do sabor e da sua versatilidade. Dá para usar em comida salgada e em comida doce e fica sempre bem. Estas bolachas são disso exemplo. A juntar ao grão-de-bico cozido está a farinha de amêndoa e as tâmaras para adoçar. Estas delícias até os bebés podem comer. Não têm açúcar, partem facilmente quando mastigadas e dão aquele aporte de proteína sem que se dê conta.
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