Sabiam que o amendoim é uma leguminosa? Pois é, eu fiquei estupefacta quando descobri. Eu adoro amendoins, mas em manteiga nem por isso. Os meus filhos gostam muito. E é bom que assim seja, porque é uma forma fácil de ingerir grandes quantidades de proteína, de forma prazerosa. Consegue ter 26gr de proteína em cada 100gr. Os benefícios dos amendoins são muitos.
Os meus miúdos gostam de manteiga de amendoim barrada no pão ou como topping de fruta num lanchinho. Conseguem com gosto comer uma colher de sopa distribuída pelos bocadinhos de maçã.
A tacinha tem meia maçã aos cubinhos, 1 colher de sopa de manteiga de amendoim e 1 bolacha de aveia e bagas de goji. Um lanche simples, saudável e nutritivo.
